中式面点师证书的考试时间和流程因地区而异，一般需要通过正规的培训机构或学校进行学习，并通过相应的考核，报名流程一般包括以下步骤：了解考试信息：通过官方网站或相关机构了解中式面点师证书的考试时间、地点、报名方式等信息；准备报名材料：根据要求准备身份证、学历证明、照片等相关报名材料；在线或现场报名：按照官方指引进行在线报名或前往指定地点现场报名；参加考试：按照规定时间和地点参加考试。