在当今社会，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，面包作为人们日常生活中不可或缺的食品之一，受到了越来越多人的喜爱，开设一家面包店成为了许多人的梦想，开面包店一定要面点师证吗？本文将从以下几个方面进行探讨。

我们需要了解什么是面点师证，面点师证是指国家职业资格证书，是国家对从事面点制作的厨师技能水平的认定，持有面点师证的厨师，在职业技能上具有一定的保障，能够为顾客提供更加美味、健康的面包产品，并非所有开设面包店的人都需要持有面点师证。

我们来看一下不持有面点师证开设面包店的情况，在中国，虽然法律没有明确规定开设面包店一定要持有面点师证，但是根据《食品安全法》的相关规定，从事食品生产、经营活动的单位和个人应当依法取得相应的许可证，如果想要合法经营面包店，需要办理相关的营业执照、卫生许可证等手续，而不是仅仅依靠面点师证。

即使不持有面点师证，也可以通过其他途径提高自己的面包制作技能，可以参加各种面包制作培训课程，学习专业的面包烘焙技术；也可以向有经验的面包师傅请教，不断提高自己的技艺，当然，这样做可能会增加一定的时间和成本投入，但是只要能够制作出美味、受欢迎的面包产品，依然可以在市场上取得成功。

我们来看一下持有面点师证开设面包店的优势，持有面点师证意味着厨师具备一定的专业技能和素质，能够为顾客提供更加美味、健康的面包产品，这对于吸引顾客、提高口碑具有很大的帮助，面点师证是国家对厨师职业技能的认可，有助于树立店铺的形象和信誉，拥有面点师证的厨师在求职过程中具有一定的竞争优势，有助于找到更好的工作机会。

开面包店并不一定要面点师证，虽然持有面点师证有助于提高面包店的竞争力和形象，但是通过其他途径也可以提高自己的面包制作技能，在开设面包店时，可以根据自己的实际情况和需求来决定是否需要办理面点师证，无论是否持有面点师证，都应该注重食品安全和卫生问题，确保为顾客提供优质的产品和服务。