中式面点师证全名是中华人民共和国职业资格证书，全名为“中式烹调师(面点)职业技能鉴定证书”，这个证书是由中国人力资源和社会保障部颁发的，是对中式面点制作技能的一种认证，持有这个证书的人，意味着他们具备了一定的中式面点制作技能和知识，可以在餐饮行业中从事相关的工作。

中式面点师证的考试内容主要包括面点的制作工艺、面点的质量要求、面点的营养价值、面点的创新与改良等方面的知识，考试形式主要是笔试和实际操作，考试合格者可以获得相应的职业资格证书。

在考试之前，考生需要参加培训课程，学习中式面点的制作技艺和相关知识，培训课程通常包括理论课和实践课，学员需要通过理论和实践相结合的方式，掌握中式面点的制作技能。

持有中式面点师证的人员，可以在餐饮企业、酒店、面包房等场所从事中式面点的制作工作，他们还可以选择自己创业，开设专门制作中式面点的餐厅或者面包店，为消费者提供美味的中式面点。

随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，中式面点作为一种具有悠久历史和丰富文化内涵的传统美食，越来越受到人们的喜爱，学习中式面点制作技艺，考取中式面点师证，对于想要在餐饮行业发展的人来说，具有很大的发展前景。

中式面点师证全名为“中华人民共和国职业资格证书：中式烹调师(面点)职业技能鉴定证书”，这个证书是对中式面点制作技能的一种认证，持有这个证书的人可以在餐饮行业中从事相关的工作，通过学习和实践，掌握中式面点的制作技艺和相关知识，可以为自己的职业生涯发展打下坚实的基础。