澳门，作为中国的一个特别行政区，拥有独特的法律体系和文化背景，在澳门，一些职业资格认证是被认可的，但这也取决于具体的行业和领域，关于初级调酒师证在澳门是否被认可，我们需要从多个方面来分析。

我们需要了解澳门的法律法规对于酒类销售和消费的规定，根据澳门法律，卖酒需要持有有效的许可证，而消费者在购买酒精饮料时也需要年满18岁，澳门政府还对酒吧和餐厅的营业时间、布局等进行了规定，以确保市场的健康发展。

我们需要考虑澳门的酒类市场，澳门是一个国际化的大都市，拥有丰富的旅游资源和众多的餐厅、酒吧，这些场所通常会提供各种类型的饮品，包括啤酒、葡萄酒、烈酒等，对于初级调酒师这样的专业人才的需求是存在的。

我们还需要关注澳门的职业教育和培训体系，目前，澳门有一些专门提供职业技能培训的机构，如澳门职业技术学院、澳门科技大学等，这些机构开设了多种课程，涵盖了酒店管理、餐饮服务、美容美发等多个领域，如果初级调酒师证是由这些机构颁发的，那么它很可能在澳门得到认可。

我们还需要考虑国际认可的问题，虽然澳门是中国的一部分，但它在很多方面都保持着与国际接轨的状态，如果一个初级调酒师证能够获得国际权威机构的认证，那么它很可能在澳门也得到认可，美国酒精饮料教育家协会(Brewers Association)颁发的调酒师证书在世界范围内都有很高的声誉。

要判断初级调酒师证在澳门是否被认可，我们需要从多个角度进行分析，如果这个证书是由澳门本地的专业培训机构颁发的，并且涉及到酒类销售、消费等方面的法规得到了遵守，那么它很可能在澳门得到认可，当然，具体情况还需要根据实际案例来判断。