面点师是一门技术性很强的职业，需要掌握丰富的面点制作技巧和食品安全知识，在中国，想要成为一名合格的面点师，需要考取相关的职业资格证书，做面点师需要考哪些证呢？本文将详细介绍。

我们需要了解面点师的基本职责和技能要求，面点师主要负责制作各种面点、糕点、小吃等食品，需要掌握面点的制作工艺、食材搭配、口感调整等方面的技巧，面点师还需要具备一定的食品安全知识，如食品卫生、微生物污染防控等，以确保制作的食品既美味又安全。

根据中国国家职业资格标准，面点师分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的面点师需要具备不同的技能水平和工作经验，以下是做面点师需要考取的相关证书：

1、初级面点师职业技能培训合格证书：这是面点师的基本证书，通过参加初级面点师职业技能培训课程并考核合格后获得，持有该证书的人员可以从事初级的面点制作工作。

2、中级面点师职业技能培训合格证书：中级面点师需要具备较高的技能水平和丰富的工作经验，通过参加中级面点师职业技能培训课程并考核合格后获得，持有该证书的人员可以从事中级的面点制作工作。

3、高级面点师职业技能培训合格证书：高级面点师是在中级面点师基础上进一步提高技能水平和工作经验的要求，通过参加高级面点师职业技能培训课程并考核合格后获得，持有该证书的人员可以从事高级的面点制作工作。

除了上述职业资格证书外，面点师还需要注意以下几点：

1、学习相关专业知识：面点师需要系统地学习食品科学、营养学、烘焙工艺等相关知识，以提高自身的专业素养，可以通过参加培训班、阅读专业书籍等方式进行学习。

2、注重实践经验积累：面点师的技能水平很大程度上取决于实践经验，要想成为一名优秀的面点师，必须注重实践经验的积累，多动手操作，不断总结经验教训。

3、关注行业动态：面点制作行业不断发展变化，面点师需要关注行业动态，了解最新的制作工艺、食材搭配、市场需求等方面的信息，以便更好地适应行业发展。

4、提高食品安全意识：食品安全是面点师工作的重中之重，面点师需要严格遵守食品安全法规，做好食品卫生工作，确保制作的食品既美味又安全。

做面点师需要考取初级、中级和高级面点师职业技能培训合格证书，同时还需要关注行业动态，不断提高自己的专业素养和技能水平，只有这样，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为一名优秀的面点师。