1、中国已进入慢病大国行列
据国家卫计委最新统计数据显示，中国现有慢性病患者已经超过4亿多人，由慢性病导致的疾病负担占到总疾病负担的70%左右，而造成的死亡占到了所有人口死亡的85%左右，并且发病年龄日趋年轻化。我国成年人中每十个人就有一个患有糖尿病、每四个人中有一个患有高血压，慢性病呈现“井喷”态势。从健康生活入手，帮助人们掌握科学的健康知识和技能、养成良好的饮食结构和生活方式，这是对疾病挑战最直接、最积极主动的应对。
2、中国政府政策背景
中共中央政治局于2016年8月26日召开会议，审议通过“健康中国2030”规划纲要。中共中央总书记习近平主持会议强调“把健康融入所有政策，全方位、全周期维护和保障人民健康。”加强对企业、学校、幼儿园、养老机构等营养健康工作的指导。加强健康教育，建立健全健康促进与教育体系，提高健康教育服务能力，将健康教育纳入国民教育体系。
全国一流的师资阵容，包括营养专家、中医专家、国学专家、心理学专家、烹饪专家、道家养生专家。
理论紧扣实践，真正让学员能够解决实际问题，让学员能够掌握100多种常见病症和慢性病症的食疗方案。
获得集美大学颁发的食疗营养师研究生结业证书。
只要参加一次的学员可以多次免费参加复训。
凡是获得证书学员可以优先安排健康行业的就业机会。
凡是学员常年享受网络教学资格。
凡是学员可享受中医诊断和食疗调理方案。
特别优秀者有机会成为集美大学健康教育的讲师。
凡是参加学习过的学员可以成为集美大学食疗营养师俱乐部会员。
中外专家语录
你的食物就是你的药物，大自然治病，医生只不过是大自然的助手!
古希腊的西方医圣希波拉底
最佳饮食营养是未来的药物!
唯一获得两次诺贝尔奖的美国医学专家鲍林教授
最健康的饮食是复合碳水化合物含量高的全谷类和蔬果类!良好的饮食绝对是我们对抗病魔的最好利器!没有任何手术或化学药物能和饮食一样，对疾病的治疗成效这么显著!
美国医学专家坎贝尔教授《救命饮食》
君子有病，期先食以疗之，食疗不愈然后用药尔。
神医扁鹊
安身之本必须于食，不知食疗者不足以全生!
药王孙思邈
饮食既可充饥，又可疗病，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患。
世界食疗祖鼻唐朝孟诜《食疗本草》
饮食者，人之命脉也。
李时珍《本草纲目》
必须是接受过国家营养师、食疗师、健康管理师等培训并取得相关资格证书。医疗健康、保健品、健康养生等企业的从业人员优先;保险公司客户经理、医院医生和护士优先。
课程学习时间：30天课程，12个月周期，每月上课4天，每月隔周周末上课，
上课时间：上午9点-下午6点
上课地点：福建
RMB 29800元/人
学费包括上课费用、教材费用、考试费用、证书费用、实践费用等。
食宿、差旅费自理。
10个月周期学习期满，第11个月复习，第12个月考试。
考试合格者，由集美大学统一颁发“食疗营养师研究生”研修班结业证书。证书编号可登陆集美大学网站查询。
考试不合格者可以补考一次。
模块一：中医食疗基础课程 模块二：中医食疗研修课程
中医阴阳哲学、阴阳五行养生、中医病症诊断、九种体质辨识与食疗方 食物的四性五味、食物的归经、食物的升降沉浮、四季饮食宜忌
模块三：中医食疗研修课程 模块四：西方营养学研修课程
药食同源食材功效、常见食材功效、各类食材的食疗方 营养免疫学、美国葛森疗法、美国坎贝尔疗法、德国巴德维疗法
模块五：国学养心高级课程 模块六：心理学高级课程
易经与养心、佛家与养心、道家与养心、儒家与养心 行为与认知基础理论、常见心理疾病诊断、常见心理疾病调理²良好心态与积极思维
第二篇:实战能力课程
模块七：和食宜养7+7系统课程 模块八：食疗方案实操课程
人为什么会生病？、7大类营养食物、7大类调理道法、食疗成功案例剖析 台湾欧阳英食养实操、各种疑难杂症食疗方案、各种复合疾病综合食疗方案
模块九：食疗方案实操课程 模块十：实操课程
高血压病症食疗方案、高血脂病症食疗方案、高血糖病症食疗方案、高尿酸病症食疗方案 营养烹饪技巧实操、有机食材食谱设计、有机养生餐厅考察、有机基地实际考察
模块十一：论文答辩 模块十二：考试
