中式烹饪师证书的考试难易程度因个人的学习能力、烹饪技能和对相关知识的掌握程度而异，如果你具备一定的烹饪基础，对中式烹饪有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力进行学习和实践，那么考取中式烹饪师证书并不是特别困难。

要了解中式烹饪师证书的考试内容和要求，通常，中式烹饪师证书的考试主要包括理论知识和实际操作两部分，理论知识包括中式烹饪的基本原理、食材搭配、烹饪技巧等；实际操作则需要考生展示自己的烹饪技能，制作一道或多道中式菜肴，考试形式可能是笔试加口试，也可能是闭卷考试。

为了顺利通过考试，你需要做好充分的准备，以下是一些建议：

1、学习基础知识：要想成为一名合格的中式烹饪师，你需要掌握中式烹饪的基本原理、各种调料的使用方法、食材搭配原则等，你可以通过阅读专业书籍、观看教学视频、参加培训课程等方式来学习这些知识。

2、提高烹饪技能：除了理论知识，实际操作能力也是中式烹饪师证书考试的重要内容，你需要多练习各种烹饪技巧，如刀工、火候掌握、调味等，还要学会如何根据食材的特点和顾客的需求进行创新和改良。

3、注重实践：理论知识和实际操作相辅相成，只有将两者结合起来，才能真正提高自己的烹饪水平，在学习过程中，要多动手实践，不断总结经验教训，形成自己的独特风格。

4、参加培训课程：如果你觉得自己的基础薄弱，可以报名参加一些专业的中式烹饪培训课程，这样可以在专业的指导下系统地学习相关知识，提高自己的综合素质。

5、了解考试动态：每年中式烹饪师证书的考试内容都可能有所不同，因此在备考过程中，要关注考试动态，及时了解最新的考试大纲和要求，以便调整自己的学习计划。

只要你具备一定的烹饪基础，愿意付出时间和精力进行学习和实践，那么考取中式烹饪师证书并不是特别困难，关键是要保持积极的学习态度，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，相信你一定能够成功拿到这份证书。