香道，又称为香艺、香法，是一门源自中国、流传至日本、韩国等东亚国家的古老学问，香道师证书的含金量，主要取决于所学课程的内容、教学质量、师资力量以及所在机构的声誉等因素，在中国，有多个机构提供香道培训课程，如北京中医药大学、上海师范大学等知名高校，以及一些专业的香道培训机构，这些机构的香道师证书在业界具有较高的认可度。

在选择香道师证书时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、课程内容：一个高质量的香道师证书课程，应该涵盖香道的基本理论、实践技巧以及相关的历史、文化知识，还应该包括一定的实践操作环节，以便学员能够将所学知识运用到实际中。

2、教学质量：教学质量是衡量一个香道师证书含金量的重要标准，可以通过查阅学员评价、咨询已经获得该证书的人等方式，了解所选机构的教学质量。

3、师资力量：优秀的师资力量是保证教学质量的关键，在选择香道师证书课程时，可以关注授课教师的背景、经验以及在香道领域的成就。

4、机构声誉：一个具有良好声誉的机构，往往能够为学员提供更优质的教学资源和服务，可以通过查阅网络评价、咨询行业内的人士等方式，了解所选机构的声誉。

至于费用方面，由于不同机构、不同课程的收费标准存在差异，因此很难给出一个具体的数字，香道师证书课程的费用可能在几千元至万元不等，建议您根据自己的实际情况和需求，进行详细的比较和选择。

选择一份具有较高含金量的香道师证书，需要综合考虑课程内容、教学质量、师资力量以及机构声誉等多个因素，希望以上信息对您有所帮助。