
随着全球经济一体化的不断深入,国际交流日益频繁,各国之间的文化交流也日益密切,在这样的背景下,越来越多的人开始关注国际证书,希望通过考取国际证书来提升自己的竞争力,国际调酒师证书作为一种专业性很强的证书,受到了很多人的关注,国际调酒师证书怎么考呢?本文将为大家详细介绍。
国际调酒师证书的种类及考试内容
1、国际调酒师(International Bartender)证书
国际调酒师证书是由国际酒精饮料教育与训练协会(International Association of Bartenders and Wine tasters,简称IBA)颁发的一种专业性很强的证书,该证书分为三个等级:初级调酒师(Level 1)、中级调酒师(Level 2)和高级调酒师(Level 3),考试内容包括理论知识测试、实践技能测试和品鉴能力测试。
2、国际葡萄酒与烈酒教育与培训基金会(WSET)葡萄酒与烈酒认证课程
WSET是英国葡萄酒与烈酒教育与培训基金会的简称,其提供的葡萄酒与烈酒认证课程包括初级、中级和高级三个等级,考试内容主要包括葡萄酒基础知识、葡萄品种、产区、酿造工艺等方面的理论知识,以及葡萄酒品尝、评分等实践技能。
3、国际葡萄酒与烈酒教育与培训基金会(WSET)烈酒认证课程
WSET烈酒认证课程是为那些对烈酒感兴趣的人设计的,包括初级、中级和高级三个等级,考试内容主要包括烈酒基础知识、葡萄品种、产区、酿造工艺等方面的理论知识,以及烈酒品尝、评分等实践技能。
国际调酒师证书考试流程
1、报名参加培训课程
在考取国际调酒师证书之前,需要先报名参加相关的培训课程,可以选择参加IBA组织的培训班,也可以选择参加WSET组织的课程,在培训课程中,学员可以学习到调酒的基本技巧、品鉴方法以及相关法律法规等内容。
2、参加理论知识测试
在完成培训课程后,需要参加理论知识测试,测试题型通常包括选择题、判断题和简答题等,通过理论知识测试的考生可以获得IBA颁发的初级调酒师证书。
3、参加实践技能测试
实践技能测试是考核考生实际操作能力的重要环节,测试内容包括调制不同种类的鸡尾酒、了解各种杯型的特点以及掌握基本的侍酒技巧等,通过实践技能测试的考生可以获得IBA颁发的中级调酒师证书。
4、参加品鉴能力测试
品鉴能力测试主要考察考生对葡萄酒和烈酒的品鉴能力,测试内容包括葡萄酒和烈酒的基本知识、葡萄品种、产区、酿造工艺等方面的了解,以及对葡萄酒和烈酒的颜色、香气、口感等方面的评价,通过品鉴能力测试的考生可以获得IBA颁发的高级调酒师证书。
国际调酒师证书是一种具有很高含金量的职业资格证书,对于从事调酒行业的人来说,考取这样的证书无疑可以提高自己的竞争力,通过参加国际调酒师证书考试,不仅可以学到丰富的专业知识,还可以锻炼自己的实践能力和品鉴能力,对于有志于从事调酒行业的人来说,考取国际调酒师证书是非常值得推荐的一种选择。