在回答这个问题之前，我们需要先了解一下什么是调酒师，调酒师是一种专业人士，他们通过学习和实践，掌握了各种鸡尾酒的制作技巧和配方，调酒师在酒吧、餐厅、酒店等场所工作，为顾客提供专业的鸡尾酒服务，调酒师需要证么？答案是：这取决于你所在的国家和地区以及你从事的具体工作。

在中国，调酒师并没有明确的法律规定是否需要持有证书，随着行业的发展和消费者对品质的要求不断提高，越来越多的酒吧、餐厅和酒店开始要求调酒师具备一定的专业技能和知识，如果你想在中国从事调酒师这个职业，拥有一张权威的证书会让你更具竞争力。

目前，中国有一些机构提供调酒师培训课程，学员在完成课程后可以获得相应的证书，这些证书通常分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的技能水平，获得高级证书的调酒师在就业市场上具有更高的竞争力，薪资待遇也相对较高。

除了中国的调酒师证书外，还有一些国际知名的调酒师认证机构，如美国酒精饮料教育基金会(Brewers Association)、英国调酒师协会(The British Bartenders' Guild)等，这些机构提供的认证在全球范围内都具有较高的认可度，对于想要在国际舞台上发展的调酒师来说，获得这些认证无疑是一种很好的资历证明。

调酒师是否需要证书取决于你所在的国家和地区以及你从事的具体工作，在中国，虽然没有明确的法律规定要求调酒师持有证书，但随着行业的发展和消费者对品质的要求不断提高，拥有一张权威的证书会让你更具竞争力，而在国际上，一些知名的调酒师认证机构提供的认证在全球范围内都具有较高的认可度，对于想要在国际舞台上发展的调酒师来说，获得这些认证无疑是一种很好的资历证明。