健康管理师证的理论知识是健康管理专业的基础，包括健康科学的基础知识、健康管理的基本理论、健康政策与法规、健康教育与促进、健康行为与生活方式等方面的内容，以下是对这些知识点的详细介绍：

1、健康科学的基础知识

健康科学是研究人类健康状况、疾病预防、诊断、治疗和康复等方面的科学，健康科学的基础知识包括生物化学、生理学、解剖学、病理学、微生物学、免疫学、遗传学、药理学等，这些知识为健康管理师提供了理论基础，帮助他们更好地理解人体健康的内在机制和疾病的发生发展规律。

2、健康管理的基本理论

健康管理是一种综合性的健康服务，旨在通过预防、干预和促进健康，提高个体和社会的整体健康水平，健康管理的基本理论包括健康评估、风险评估、干预措施、健康促进、疾病预防和控制等方面，健康管理师需要掌握这些基本理论，以便在实际工作中制定有效的健康管理策略。

3、健康政策与法规

健康政策是指政府为了保障和促进人民健康而制定的一系列方针、目标和措施，健康政策与法规是健康管理师必须了解的内容，因为他们在实际工作中需要遵循国家的法律法规，为个人和团体提供合规的健康服务，健康政策与法规还涉及到医疗保险、医疗保健服务支付制度等方面的内容。

4、健康教育与促进

健康教育是指通过传播健康知识、培养健康行为和改善生活环境等手段，提高个体和社会的健康素养和自我保健能力的过程，健康教育与促进是健康管理的重要组成部分，健康管理师需要具备一定的健康教育能力，以便在实际工作中开展有效的健康促进活动。

5、健康行为与生活方式

健康行为是指个体在日常生活中采取的有利于身体健康的行为，如合理膳食、适量运动、戒烟限酒等，生活方式是指个体生活的各个方面，包括饮食、运动、作息、心理等，健康行为与生活方式对个体的健康具有重要影响，健康管理师需要关注个体的健康行为和生活方式，为其提供个性化的健康管理建议。

6、社会心理因素与健康

社会心理因素是指个体在社会环境中所受到的心理压力和心理影响，如职业压力、家庭关系、人际关系等，社会心理因素对个体的健康具有重要影响，健康管理师需要关注个体的社会心理状况，为其提供心理支持和干预。

7、环境与健康

环境因素是指影响个体健康的自然和社会环境因素，如空气质量、水质、土壤污染、噪音污染等，环境与健康是健康管理的另一个重要领域，健康管理师需要关注环境因素对个体健康的影响，并采取措施减少不良环境因素对健康的危害。

8、慢性病与健康管理

慢性病是指病程较长、病因复杂、预后不良的疾病，如心血管疾病、糖尿病、癌症等，慢性病已成为全球主要的健康问题，对个体和社会造成了严重的负担，健康管理师需要关注慢性病的防治和管理，为患者提供全面的健康管理服务。

9、老年人健康管理

随着人口老龄化的加剧，老年人的健康问题日益凸显，老年人由于生理机能减退、慢性病多发等特点，需要特殊的健康管理和关爱，健康管理师需要关注老年人的健康需求，为其提供个性化的健康管理服务。

10、儿童青少年健康管理

儿童青少年是国家的未来和民族的希望，他们的健康状况直接关系到国家的发展和民族的兴旺，儿童青少年由于生长发育的需要，容易出现营养不良、生长发育迟缓等问题，健康管理师需要关注儿童青少年的健康需求，为其提供全面的健康管理服务。

健康管理师证的理论知识涉及多个领域，需要综合运用所学知识为个体和社会提供有效的健康管理服务，只有掌握了这些理论知识，才能更好地应对实际工作中的各种挑战，为人类健康的事业做出贡献。