中式面点师职业资格考试通常分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的报考条件都略有不同。 初级中式面点师考试要求具备初中及以上学历，中级中式面点师考试要求具备高中及以上学历，高级中式面点师考试要求具备大专及以上学历。

根据国家职业技能标准，中式面点师的理论知识考试时间为90分钟，技能操作考核初级为120分钟~150分钟，中级为150分钟，高级为180分钟，技师、高级技师为210分钟。