调酒师证分为五个等级：初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)。

初级调酒师需要掌握基本的调制技巧，如基础鸡尾酒的制作方法、口感特点等；中级调酒师需要掌握更多的调制技巧，如花式调制、口感调整等；高级调酒师需要掌握更高级的调制技巧，如创新式鸡尾酒的制作方法、口感调整等；技师调酒师需要掌握更专业的技术，如配方设计、口感调整等；高级技师调酒师需要具备更高的专业技能，如创新式鸡尾酒的制作方法、口感调整等。