高级面点师证考取条件主要包括以下几个方面：

1、年龄要求：高级面点师证的考取年龄要求在18周岁以上，具有完全民事行为能力的公民，这是为了确保考生具备一定的生活经验和独立思考能力，能够胜任高级面点师的工作。

2、学历要求：虽然高级面点师证并非完全依赖于学历，但在考取过程中，学历仍然是衡量考生综合素质的一个重要标准，考取高级面点师证需要具备高中及以上学历，有些地区和单位还要求具备大专或本科学历，烹饪、食品科学与工程等相关专业的学习经历也会对考取高级面点师证有所帮助。

3、从业经验：在考取高级面点师证的过程中，从业经验是非常重要的考察因素，需要具备一定的从业年限，具体年限根据地区和单位的要求而定，从业经验不仅包括实际的工作经验，还包括实习、兼职等其他相关经历，具备丰富从业经验的考生更容易通过高级面点师证的考试。

4、职业素养：作为一名高级面点师，具备良好的职业素养是非常重要的，这包括职业道德、职业技能、团队协作能力、沟通能力等方面，在考取高级面点师证的过程中，会对考生的职业素养进行全面评估，以确保考生具备担任高级面点师的能力。

5、专业技能：高级面点师证的考试内容主要涉及面点制作技艺、食品安全知识、营养学等方面的专业知识，在考取高级面点师证之前，考生需要具备一定的专业技能储备，这包括掌握各种面点的制作方法、了解食品安全法规、掌握基本的营养学知识等。

6、培训和考试：在满足上述条件的基础上，考生还需要参加专门的培训课程，并通过相应的考试才能获得高级面点师证，培训课程通常由相关部门或机构提供，内容包括理论知识和实践操作两部分，考试通常采用笔试和实操相结合的方式，全面测试考生的专业技能和综合素质。

7、持续教育：获得高级面点师证后，考生还需要不断学习和提高自己的专业技能和综合素质，以适应行业的发展和变化，这包括参加各类培训课程、学习新的面点制作技艺、关注行业动态等，持有高级面点师证的人员还需要定期进行职业技能鉴定，确保自己的技能水平始终处于行业领先地位。

想要考取高级面点师证，需要具备一定的年龄、学历、从业经验、职业素养、专业技能等条件，在满足这些条件的基础上，通过参加培训和考试，才能最终获得高级面点师证，获得高级面点师证后，还需要不断学习和提高自己的专业技能和综合素质，以适应行业的发展和变化。