在北京市密云区，想要学习面点师技能并获得相应证书，可以选择以下途径：

1、职业技能培训机构：密云区有很多职业技能培训机构，如北京市密云区职业技术教育培训中心、北京市密云区职业技术教育学校等，这些机构提供面点师培训课程，学员可以在学校系统地学习面点制作技艺，掌握面点师的基本技能和知识，学完课程后，参加统一的职业技能鉴定考试，通过后即可获得面点师证书。

2、社区教育活动：密云区的社区教育中心也会定期举办面点师培训班，邀请专业老师进行授课，这种方式学习成本较低，适合有一定基础的学员或对面点制作感兴趣的人群，通过参加培训并完成学习任务，学员可以获得社区教育中心颁发的结业证书。

3、实践教学：除了在学校或培训机构学习理论知识外，还可以通过实践教学来提高自己的面点制作技能，可以先从简单的面点开始学起，如馒头、包子、花卷等，然后逐渐尝试复杂的面点制作，在实践中不断摸索和总结经验，积累一定的技能水平，当然，这种方式需要有一定的毅力和耐心，但对于真正热爱面点制作的人士来说，这是一种非常有效的学习方法。

4、请教专业人士：如果身边有从事面点制作的朋友或者亲戚，可以向他们请教一些实用的技巧和经验，他们的指导可能会让你事半功倍，更快地掌握面点师技能，也可以多观察他们的操作过程，了解他们在制作过程中遇到的问题以及如何解决这些问题的方法。

5、在线学习：随着互联网的发展，越来越多的面点制作教程和视频可以在网络上找到，可以根据自己的需求和兴趣选择合适的教程进行学习，虽然这种方式的学习效果可能不如面对面的教学，但它具有很大的灵活性，可以根据自己的时间安排进行学习，也可以通过网络与其他学习者交流心得和经验，共同进步。

在密云区学习面点师技能并获得证书的途径有很多种，无论选择哪种方式，关键是要保持热情和毅力，不断地学习和实践，才能最终成为一名合格的面点师。