面点师证发证机构是指负责颁发面点师资格证书的组织或单位，在中国，面点师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，是证明持有人具备一定的面点制作技能和知识的凭证，面点师证发证机构的主要职责是组织和实施面点师职业技能培训、考试和证书颁发工作，以确保面点行业的技能水平和服务质量。

面点师证发证机构主要包括以下几个方面：

1、政府部门：如国家人力资源和社会保障部、地方人力资源和社会保障局等，这些部门负责制定面点师职业技能培训和考试的相关政策、法规和标准，组织实施面点师职业技能鉴定工作，对合格的面点师进行证书颁发。

2、职业技能培训机构：如各级职业技能培训学校、职业培训班等，这些机构负责开展面点师职业技能培训工作，为有意向成为面点师的人员提供专业的培训课程和实践操作机会，帮助他们掌握面点制作的基本技能和相关知识。

3、行业协会和组织：如中国烹饪协会、中国面点协会等，这些协会和组织致力于推动面点行业的发展，提高面点师的专业水平和服务质量，加强行业内的信息交流和合作，它们可以为面点师提供职业发展的机会和平台，推动面点师证书制度的完善和发展。

4、企事业单位：如酒店、餐厅、面包店等，这些单位需要大量的面点师来满足其生产经营需求，它们可以通过与面点师证发证机构合作，选拔和培养符合岗位要求的面点师，确保其具备良好的职业素质和服务水平。

5、个人：有意成为面点师的人员可以通过参加职业技能培训和考试，获得面点师证书，他们可以在各类企事业单位、餐饮服务场所等就业，发挥自己的专业技能，为企业创造价值。

面点师证发证机构在面点行业的发展中起到了关键作用，它们通过组织职业技能培训、实施考试鉴定、颁发证书等手段，提高了面点师的专业水平和服务质量，促进了行业的健康发展，面点师证发证机构也为广大求职者提供了一个公平、公正的竞争平台，使他们能够在激烈的就业市场中脱颖而出，实现自己的职业梦想。