中级营养师证需要看什么书？根据我的搜索结果，您可以参考以下书籍：

1、《公共营养师(基础知识)》和《公共营养师(国家职业资格三级)》，这些书籍依据《国家公共营养师职业资格考试》要求编写，分为基础营养、社区营养、食品营养与卫生和营养与疾病四部分(共4章)，每章分为4节，内容分别为：大体解剖学、生理学、病理学、临床营养学。

2、《中国营养学会注册营养师考试指南》，这本书籍是根据《中国营养学会注册营养师考试大纲》编写的，包括了注册营养师考试的各个方面，如基础知识、专业知识、实践技能等。