在大连考取营养师资格证，你需要遵循一定的步骤和准备相应的材料，以下是详细的指南：

了解营养师的职责和工作内容，作为一名营养师，你的主要任务是提供健康饮食建议，评估个人或群体的健康状况，并制定改善饮食习惯的计划，你还可能需要进行营养教育和宣传，以提高公众对健康饮食的认识。

确定你要考取的是哪个级别的营养师资格证，在中国，营养师资格证分为三个级别：初级、中级和高级，初级营养师主要负责基础的营养知识和技能，中级营养师则需要具备更深入的专业知识和实践经验，高级营养师则是在中级的基础上，进一步提高自己的专业水平。

接下来，你需要找到一家提供培训课程的机构，或者自学相关的知识，大连有很多培训机构可以提供营养师资格证的培训课程，你可以根据自己的需求和预算选择合适的课程，你也可以通过阅读专业书籍、参加在线课程等方式自学相关知识。

在学习过程中，你需要掌握营养学的基本理论，包括食物营养素的摄取、消化和吸收，以及各种疾病与饮食的关系等，你还需要了解中国的食物文化和烹饪技巧，因为这对于理解中国的饮食习惯和制定适合中国人的饮食计划非常重要。

在学习的同时，你也需要积累实践经验，你可以在餐馆、医院、学校或者社区中心等地方实习，获取实际的工作经历，你还可以通过志愿者服务等方式，为社区提供营养咨询服务。

在满足了所有的学习要求之后，你就可以报名参加营养师资格证的考试了，考试通常包括笔试和面试两部分，笔试主要测试你的专业知识，面试则主要测试你的实践能力和人际交往能力。

通过考试后，你就可以获得营养师资格证了，这个证书不仅可以证明你的专业能力，也可以提高你在就业市场上的竞争力。

想要在大连考取营养师资格证，你需要有明确的目标，付出充分的努力，并且不断提升自己的专业知识和实践经验，只有这样，你才能成功地完成这个挑战。