餐饮经营管理师证是一种专业资格证书，主要针对从事餐饮行业的经营管理人员，它证明了持有人具备一定的餐饮经营管理知识和技能，能够胜任餐饮企业的相关管理工作，餐饮经营管理师证的用处主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：餐饮经营管理师证是衡量一个人在餐饮行业综合素质的重要标准，持有该证书的人员在职场中具有较高的竞争力，通过学习和考试，可以提高自己的餐饮经营管理水平，为自己的职业发展奠定基础。

2、增加就业机会：在求职过程中，拥有餐饮经营管理师证的人员往往更具优势，许多餐饮企业招聘时会优先考虑具备该证书的应聘者，因为他们认为这样的人员更具备餐饮经营管理的能力，持有餐饮经营管理师证的人员在晋升职位时也更容易受到重视。

3、扩大职业发展空间：餐饮经营管理师证是餐饮行业内的一种专业资格认证，对于想要在餐饮行业深耕细作的人来说，具有很大的价值，通过不断学习和积累经验，持有餐饮经营管理师证的人员可以在餐饮企业内部逐步晋升，担任更高层次的管理职务。

4、提高薪资待遇：在餐饮行业，具备专业资格证书的人员往往能获得更高的薪资待遇，因为这些人员在理论知识和实践操作方面都具备较高的水平，能够更好地为企业创造价值，持有餐饮经营管理师证的人员在薪资待遇上通常会有所提升。

5、培养团队能力：餐饮经营管理师证培训课程涵盖了餐饮企业管理的各个方面，包括人员管理、财务管理、市场营销等，通过学习这些知识，持有餐饮经营管理师证的人员可以更好地带领团队，提高企业的运营效率。

6、增强企业竞争力：餐饮企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，必须具备优秀的经营管理团队，持有餐饮经营管理师证的人员可以帮助企业培养一支高素质的管理团队，从而提高企业的核心竞争力。

关于餐饮经营管理师证的费用，由于不同地区、不同机构的培训费用存在差异，因此无法给出一个具体的数字，培训费用可能在几千元到一万多元之间，还需要考虑到证书的有效期和续费等问题，建议在选择培训机构时，要充分了解各种费用情况，选择性价比较高的培训机构进行培训。

餐饮经营管理师证对于从事餐饮行业的人员来说具有很大的价值，它不仅可以提高个人的职业素质和竞争力，还可以帮助企业在激烈的市场竞争中立于不败之地，对于有意在餐饮行业发展的人员来说，考取餐饮经营管理师证是非常有必要的。