健康证上的营养师证是指在卫生部门颁发的，用于证明持证人具备一定营养知识和技能的健康证明，这种证书通常由专业的营养师或营养学专家进行认证，以确保持证人在营养方面的专业知识和技能达到一定的标准，在很多国家和地区，如中国、美国、加拿大等，从事营养相关工作的人员需要获得健康证上的营养师证，以便在工作中为人们提供专业的营养建议和服务。

营养师证的颁发机构通常是卫生部门或专门的营养学会，这些机构会对申请人进行严格的审核，以确保申请人具备相应的专业知识和技能，在通过审核后，申请人需要参加一定的培训课程，学习营养学的基本理论、实践技能和法律法规等内容，完成培训后，申请人还需要通过一次书面考试，以获得健康证上的营养师证。

健康证上的营养师证主要分为两个等级：初级营养师和高级营养师，初级营养师主要负责为个人提供基本的营养建议和服务，如制定合理的饮食计划、评估食物中的营养成分、指导减肥和增重等，高级营养师则具备更为丰富的专业知识和技能，可以为患者提供更全面的营养治疗方案，如糖尿病、高血压、高血脂等慢性病的饮食管理。

获得健康证上的营养师证的人员可以在医院、社区卫生服务中心、健身房、餐饮企业等场所工作，他们的主要职责包括：

1、为个人或团体提供个性化的营养建议和服务，帮助他们制定合理的饮食计划，改善饮食结构和习惯。

2、评估食物中的营养成分，指导人们选择合适的食物，以满足身体对各种营养素的需求。

3、针对特定的人群(如孕妇、儿童、老年人等)制定特殊的饮食方案，以满足他们的特殊需求。

4、监测和评估患者的营养状况，根据病情调整饮食方案，以达到治疗效果。

5、开展营养知识的宣传和教育活动，提高公众对营养的认识和重视程度。

6、参与相关科研项目，不断更新和完善自己的专业知识和技能。

随着人们对健康生活方式的追求越来越高，营养师的需求也越来越大，获得健康证上的营养师证不仅可以提高个人的职业竞争力，还可以为社会提供更多的优质营养服务，帮助人们更好地保持和改善健康状况，对于有志于从事营养相关工作的人来说，获得健康证上的营养师证是非常重要的一步。