高级公共营养师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播，促进国民健康工作的专业人员，获得公共营养师证书的人员，可以在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。

根据人力资源和社会保障部职业技能鉴定司的规定，高级公共营养师是国家职业资格，您可以考取高级公共营养师证书。