公共营养师资格证是一种专业技能证书，主要是为了培养具备公共营养知识和技能的专业人才，公共营养师在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事营养健康教育、营养咨询、营养评估、膳食指导等工作，拥有公共营养师资格证的人可以开药店吗？这个问题需要从多个方面来分析。

我们需要了解国家对于药店的管理规定，根据《中华人民共和国药品管理法》和《中华人民共和国药品经营质量管理规范》，开办药店需要满足一定的条件，如具有药品经营许可证、药品经营质量管理负责人等，药店还需要遵守国家的药品管理法规，确保药品的合法、安全、有效。

从这个角度来看，公共营养师资格证本身并不直接决定一个人能否开办药店，公共营养师在药店工作时，需要为顾客提供营养咨询服务，这就涉及到了公共营养师的专业素养和实践能力，如果一个公共营养师具备扎实的营养学理论基础、丰富的临床经验以及良好的沟通能力，那么他/她在药店工作的安全性和有效性将会得到保障。

我们要考虑公共营养师在药店的具体工作内容，药店的工作内容包括销售药品、提供咨询服务等，公共营养师在药店工作时，可能需要为顾客提供营养咨询服务，如针对特定人群(如孕妇、老年人、糖尿病患者等)制定合理的膳食计划，或者为顾客解答关于营养保健的问题，在这个过程中，公共营养师需要运用自己的专业知识和技能，确保所提供的服务既科学又实用。

虽然公共营养师资格证本身并不直接决定一个人能否开办药店，但一个具备丰富实践经验、专业素养较高的公共营养师在药店工作时，能够更好地为顾客提供专业的营养咨询服务，有助于提高药店的服务水平和口碑，只要公共营养师具备相关的法律法规要求和药店工作所需的专业素养，是可以尝试开办药店的，当然，具体是否能够开办药店还需要根据个人的实际情况和当地政策来判断。