作为一名健康营养师，你需要具备专业的知识和技能，以便为人们提供健康的饮食建议和营养方案，以下是一些你可能需要学习的主要内容：

基础科学知识 :这包括生物学、化学、物理学和数学等基础科学，理解这些科学原理可以帮助你更好地理解人体如何工作，以及食物如何影响我们的健康。

营养学 :这是健康营养师的核心知识，你需要了解各种营养素(如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质)的作用，以及它们在维持健康和预防疾病中的角色。

营养疗法 :这包括了解不同的营养疗法，如膳食疗法、补充剂疗法和替代疗法等，你需要知道何时和如何使用这些疗法。

食品科学 :了解食品加工过程和食品安全标准，可以让你更好地评估食品的营养价值和安全性。

临床营养学 :这包括了解如何根据病人的具体情况(如年龄、性别、体重、健康状况和生活方式)制定个性化的饮食计划。

健康教育 :你需要学会如何向公众传播营养知识，帮助他们做出健康的饮食选择，这包括沟通技巧、演讲技巧和写作技巧等。

研究方法 :作为健康营养师，你可能需要进行自己的研究，你需要学会如何设计和执行研究项目，以及如何分析和解释你的研究结果。

法规和职业道德 :了解相关的法规，如食品安全法和营养标签法等，同时遵守职业道德规范，尊重患者的隐私，保护他们的权益。