催乳师证书全称叫做“中华人民共和国母婴保健技术职业资格证书”，简称“母婴保健师证书”或“催乳师证书”，这个证书是由国家卫生健康委员会颁发的，是国家对从事母婴保健工作的人员的专业技能和素质的一种认可。

我们来看一下这个证书的全称。"中华人民共和国母婴保健技术职业资格证书"这个名字包含了几个重要的信息，这是中华人民共和国颁发的证书，所以我们可以知道这个证书的权威性和公信力，这个证书是关于母婴保健技术的，所以我们可以推测这个证书主要是针对那些从事母婴保健工作的人，比如医生、护士、营养师、产科医生等，这个证书是职业资格证书，所以它代表了持有人具备一定的专业技能和知识。

至于怎么读，"中华人民共和国母婴保健技术职业资格证书"可以拆分为以下几个部分：

"中华人民共和国":这是一个国家的名字，我们可以按照汉语拼音的方式读作"Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó",中华人民共和国”读作“Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó”。

"母婴保健技术":这是一个专业领域的名字，我们可以按照汉语拼音的方式读作"Mǔyīng Bǎozhì Jìshù",母婴保健技术”读作“Mǔyīng Bǎozhì Jìshù”。

"职业资格证书":这是一个表示证书性质的词语，我们可以按照汉语拼音的方式读作"zhíyè Zīzhèng zhèngshū",职业资格证书”读作“zhíyè Zīzhèng zhèngshū”。

催乳师证书的全称是"中华人民共和国母婴保健技术职业资格证书",读作"Zhōnghuá Rénmín Gònghéguó Mǔyīng Bǎozhì Jìshù Zhíyè Zīzhèng zhèngshū"。