当然可以，营养师资格证的考取并不要求考生具有专业的营养学背景，只要具备一定的相关知识和技能，都可以尝试报名参加考试，以下是关于小白考取营养师资格证的一些建议和注意事项：

1、了解营养师资格证的基本要求

你需要了解营养师资格证的基本要求，营养师资格证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试科目和内容，初级营养师主要负责日常膳食的指导和管理，中级营养师需要具备更深入的专业知识和技能，高级营养师则可以在医疗机构、企事业单位等机构担任营养顾问或管理岗位。

2、学习营养学基础知识

作为小白，你需要从头开始学习营养学的基础知识，这包括人体生理学、生物化学、食品科学、营养素与代谢等方面的内容，你可以通过阅读教材、参加培训课程或者在线学习等方式来掌握这些知识。

3、报名参加营养师资格考试

在掌握了一定的营养学基础知识后，你可以报名参加营养师资格考试，在报名时，需要准备好相关证件和资料，如身份证、学历证明等，还需要关注考试的时间、地点和费用等信息，确保自己能够顺利参加考试。

4、备考营养师资格考试

备考营养师资格考试的过程需要付出较大的努力，你需要对所学的知识进行系统的梳理和总结，形成自己的知识体系，还需要做大量的练习题和模拟试题，提高自己的应试能力，在这个过程中，你可以参考教材、辅导书和网络资源等途径来获取帮助。

5、注意考试技巧和方法

在参加营养师资格考试时，注意考试技巧和方法也是非常重要的，在答题时要注意审题，确保自己理解了题目的要求；在时间分配上要合理安排，避免在某一道题目上花费过多时间；在作答时要注意条理清晰，尽量使用专业术语和公式等。

6、通过考试并获得营养师资格证

在经过一段时间的努力学习和备考后，你将有机会参加营养师资格考试并取得理想的成绩，一旦通过考试，你就可以获得相应的营养师资格证书，成为一名合格的营养师。

小白考取营养师资格证是完全可能的，只要你具备一定的毅力和恒心，相信你一定能够成功实现这个目标，在这个过程中，不要忘记关注行业动态和发展趋势，不断提升自己的专业素养和综合能力，祝你好运！