运动营养证试题及答案大全

选择题(每题2分，共20分)

1、下列哪种食物富含蛋白质？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆类

答案：C

2、以下哪种成分有助于提高运动表现？

A. 脂肪 B. 碳水化合物 C. 蛋白质 D. 矿物质

答案：C

3、运动员在训练前应该摄入多少碳水化合物？

A. 5克 B. 10克 C. 20克 D. 30克

答案：B

4、以下哪种食物富含钾？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆类

答案：D

5、运动员在训练后应该摄入多少蛋白质？

A. 5克 B. 10克 C. 20克 D. 30克

答案：C

6、以下哪种食物富含镁？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆类

答案：D

7、运动员在训练前应该摄入多少脂肪？

A. 5克 B. 10克 C. 20克 D. 30克

答案：B

8、以下哪种食物富含锌？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆类

答案：C

9、运动员在训练后应该摄入多少维生素B族？

A. 5微克 B. 10微克 C. 20微克 D. 30微克

答案：B

10、以下哪种食物富含铁？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆类

答案：C

填空题(每题2分，共20分)

11、在运动营养中，补充足够的碳水化合物可以提供能量，帮助运动员维持______。

答案：持久的运动能力

12、为了提高运动表现，运动员需要补充足够的蛋白质，以促进肌肉修复和生长，每公斤体重需要摄入______克蛋白质。

答案：1-1.5克/公斤体重

13、在运动营养中，补充足够的水分可以帮助维持______平衡，防止脱水。

答案：电解质和水分平衡

14、为了提高运动表现，运动员需要补充足够的脂肪，以提供能量并保护内脏器官，每公斤体重需要摄入______克不饱和脂肪酸。

答案：0.5-1克/公斤体重(包括欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸)

15、在运动营养中，补充足够的维生素和矿物质可以帮助维持______平衡，提高免疫力和抗氧化能力，常见的维生素和矿物质包括维生素C、维生素E、钙、镁等。

答案：微量元素和维生素平衡

简答题(每题6分，共30分)

16、请简述运动营养的基本原则。(答对3个要点即可)

答：(1)个体化原则：根据运动员的性别、年龄、体重、运动项目、运动强度等因素制定个性化的营养计划；(2)全面性原则：保证摄入足够的能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养素；(3)适量原则：避免过量摄入某种营养素，导致营养失衡或损伤健康；(4)适时原则：根据运动类型、运动强度、恢复时间等因素调整营养素的摄入时机。