高级公共营养师技能等级证是国家职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，该证书是国家对从事公共营养工作的人员进行职业资格认定的一种方式，也是衡量一个人在公共营养领域专业水平的重要标志。

高级公共营养师技能等级证的考试内容包括：基础知识、专业知识和实践技能三个方面，基础知识包括人体解剖生理学、食品化学、营养学基础等；专业知识包括膳食营养素评价与配餐、食品安全与卫生、人群营养需求与干预等；实践技能包括膳食调查与评估、食谱编制与评价、营养咨询与指导等。

获得高级公共营养师技能等级证的人员可以从事以下工作：

1、餐饮企业营养顾问：为餐饮企业提供专业的营养咨询服务，制定合理的菜单和营养方案。

2、医疗机构营养师：为患者提供个体化的营养治疗方案，参与临床营养支持工作。

3、学校营养师：为学生提供科学的饮食指导，开展健康教育活动。

4、社区服务中心营养师：为社区居民提供健康饮食指导和咨询服务，开展健康教育活动。

5、企事业单位食堂管理人员：负责食堂的日常管理和运营，制定合理的膳食计划和菜单。

高级公共营养师技能等级证是从事公共营养工作的专业人员的必备证书之一，通过考取该证书，不仅可以提高自身专业水平，还可以为社会做出更大的贡献。