营养师证是由哪个机构颁发？这个问题的答案可能会因国家和地区的不同而有所不同，在一些国家，如美国，营养师证书通常由美国营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics)颁发；在其他地方，如欧洲，营养师证书可能由各个国家的相应机构颁发，在中国，营养师证书则由中华人民共和国国家卫生健康委员会主管的中国营养学会颁发。

中国营养学会(China Nutrition Society,CNS)是中国最大的、全国性的、非营利性的学术团体之一，成立于1949年，它是中国科学技术协会的组成部分，也是中国食品科学技术学会的挂靠单位，中国营养学会的宗旨是“促进科学合理的饮食观念和健康的生活方式，提高全民营养健康水平”。

中国营养学会设有多个专业委员会，包括临床营养专业委员会、公共卫生营养专业委员会、基础与应用营养专业委员会等，临床营养专业委员会负责组织和开展全国性的临床营养相关的学术活动和教育工作，包括营养师资格考试的命题、审题、监考等工作。

想要获得中国营养学会颁发的营养师证书，需要满足一定的条件，申请人需要具备相应的学历背景，通常是食品科学、生物化学、微生物学、临床医学等相关专业的本科或以上学历，申请人需要通过中国营养学会组织的营养师资格考试，考试内容包括营养学基础知识、临床营养应用知识等，申请人还需要有一定的实践经验，通常是在医院、学校、社区等场所从事临床营养工作一段时间。

无论在哪个国家或地区，成为一名合格的营养师都需要经过严格的学习和培训，并获得相关机构的认可和颁发的证书，这不仅能够提升个人的专业素质和竞争力，也有助于更好地为公众提供健康、科学的饮食指导和服务。