调酒师证书分为五个层次：初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级) ，这些级别是根据调酒师的技能和知识水平来划分的，每个级别都有相应的考试和认证要求，初级调酒师需要掌握基本的调酒技巧和知识，中级调酒师需要掌握更高级的技巧和知识，高级调酒师需要掌握更深入的知识和技能，以便能够独立设计和制作复杂的鸡尾酒 。