中式烹饪师证书是一种专业资格证书，它是对从事中式烹饪工作的人员的专业技能和水平的认可，这个证书的具体作用主要体现在以下几个方面：

中式烹饪师证书是证明个人专业技能的有效方式，在求职或者在职场上，拥有中式烹饪师证书可以证明你具备一定的专业技能和知识，这对于提升你的竞争力和增加就业机会是非常有帮助的。

中式烹饪师证书也是提升个人职业素质的重要途径，通过学习和考试，你可以更深入地了解和掌握中式烹饪的各种知识和技能，包括食材的选择、烹饪方法、营养搭配等，这些都是提升你的职业素质和职业技能的重要内容。

中式烹饪师证书还可以作为进一步学习和发展的跳板，如果你对烹饪有深厚的兴趣和热情，那么获得中式烹饪师证书可以为你提供更多的学习和发展的机会，你可以通过进一步的学习和实践，提升自己的烹饪技能，甚至成为一名专业的厨师或者烹饪教师。

中式烹饪师证书也有助于提高社会认知度，在这个信息爆炸的时代，人们越来越重视专业技能和知识，拥有中式烹饪师证书的人，不仅可以得到他人的认可和尊重，也可以为社会传递正能量，推动中式烹饪文化的发展和传承。

中式烹饪师证书的具体作用主要体现在提升个人专业技能和素质、增加就业机会、提供进一步学习和发展的跳板以及提高社会认知度等方面，如果你对中式烹饪有兴趣，那么获得中式烹饪师证书无疑是一个非常好的选择。