特色调理师证是一种专业技能证书，持有该证书的人具备一定的中医养生、食疗、按摩、推拿等技能，在实际工作中，特色调理师可以从事多种项目，主要包括以下几个方面：

1、健康咨询与评估：特色调理师可以根据客户的需求，为其提供个性化的健康咨询与评估服务，包括体质辨识、饮食调整、运动锻炼等方面的建议，通过对客户的身体状况进行全面了解，特色调理师可以为客户制定合适的健康计划，帮助其改善身体状况。

2、中医养生指导：特色调理师可以根据客户的体质特点，为其提供中医养生方面的指导，包括食疗、草药泡脚、拔罐、刮痧等传统养生方法，通过这些方法，可以帮助客户调整身体机能，达到预防疾病、延缓衰老的目的。

3、按摩与推拿服务：特色调理师可以为客户提供专业的按摩与推拿服务，包括全身按摩、局部按摩、穴位推拿等，这些服务可以帮助客户缓解疲劳、改善睡眠、舒缓肌肉紧张等不适症状。

4、康复训练指导：特色调理师可以为患有特定疾病的客户提供康复训练指导，如中风患者、骨折患者、关节炎患者等，通过针对性的康复训练，可以帮助客户恢复身体功能，提高生活质量。

5、家庭保健与护理：特色调理师可以为家庭成员提供保健与护理服务，如老人、儿童、孕妇等特殊人群，通过提供个性化的保健与护理方案，可以帮助客户解决生活中的健康问题，提高生活品质。

6、企业健康管理：特色调理师可以为企业员工提供健康管理服务，包括定期体检、健康讲座、健康咨询等，通过这些服务，可以帮助企业员工关注身体健康，提高工作效率。

7、社区健康活动策划与组织：特色调理师可以参与社区健康活动的策划与组织工作，如免费体检、健康知识讲座、养生体验活动等，通过这些活动，可以提高社区居民的健康意识，促进社区健康发展。

8、教育培训：特色调理师可以在职业学校、技工学校等教育机构担任教师或讲师，传授中医养生、食疗、按摩、推拿等技能，通过教育培训，可以培养更多的特色调理师人才，满足社会对这类人才的需求。

9、医疗辅助服务：特色调理师可以在医疗机构担任医疗辅助人员，为患者提供康复治疗、按摩推拿等服务，通过这些服务，可以帮助患者更好地配合医生的治疗，提高治疗效果。

10、个人定制服务：特色调理师可以根据客户的需求，为其提供个性化的服务方案，如针对特定人群的养生课程、特殊时期的保健措施等，通过这些服务，可以帮助客户解决特定的健康问题，提高生活满意度。

特色调理师证持有者可以在多个领域从事相关工作，为客户提供全方位的健康服务，随着人们对健康的重视程度不断提高，特色调理师的需求也将不断增加，具有很好的发展前景。