作为一名营养师，我们需要不断学习和提高自己的专业素养，以便更好地为人们提供健康饮食建议，在这个过程中，阅读一些优秀的营养学书籍是非常有益的，以下是一些推荐给初中营养师资格证考试者的书籍，希望对大家有所帮助。

1、《营养学》(第十版)

作者：美国公共卫生协会

本书是一本经典的营养学教材，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、能量代谢、膳食结构、营养评估等，书中还提供了丰富的实例和案例，帮助读者更好地理解和掌握营养学知识。

2、《中国居民膳食指南》

作者：中国营养学会

本书是中国居民膳食指南的官方解读，详细介绍了中国居民膳食的基本原则、食物选择和搭配、烹饪方法等内容，作为营养师，掌握这些基本知识和技能是非常重要的。

3、《临床营养学》

作者：美国克利夫兰临床营养学院

本书主要针对临床营养实践，介绍了临床营养学的基本概念、方法和技能，书中还包含了大量的实例和案例，帮助读者将理论知识应用到实际工作中。

4、《糖尿病患者的饮食管理》

作者：中国糖尿病预防控制中心

本书针对糖尿病患者的特点，详细介绍了糖尿病患者的饮食管理原则、方法和技巧，对于初中营养师来说，掌握这些知识有助于更好地为糖尿病患者提供个性化的饮食建议。

5、《肥胖症的预防与治疗》

作者：中国疾病预防控制中心

本书主要介绍了肥胖症的预防与治疗方法，包括饮食干预、运动干预和药物治疗等，对于初中营养师来说，了解这些知识有助于更好地为肥胖患者提供科学的减肥指导。

6、《儿童营养与生长发育》

作者：中国儿童少年基金会

本书主要针对儿童的生长发育特点，介绍了儿童的营养需求、膳食结构和喂养方法等，对于初中营养师来说，掌握这些知识有助于更好地为儿童提供合适的营养指导。

7、《孕妇膳食指南》

作者：中国妇产科医学会

本书主要针对孕妇的膳食需求，介绍了孕妇的膳食原则、食物选择和搭配、烹饪方法等，对于初中营养师来说，了解这些知识有助于更好地为孕妇提供科学的营养指导。

除了以上推荐的书籍外，初中营养师还可以关注一些国内外权威的营养学期刊，如《美国医学会杂志》、《柳叶刀》等，以便及时了解最新的营养学研究成果和动态，也可以参加一些专业的学术活动和培训课程，提高自己的专业素养和实践能力，作为一名初中营养师，不断学习和提高自己是非常重要的，这将有助于我们更好地为人们提供健康饮食建议，促进人们的健康和幸福。