营养师资格证的标准是由国家职业技能标准规定的，公共营养师是其中的一种职业，其国家职业技能标准于2021年12月发布，公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。

公共营养师共设四个等级，分别为：四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师，通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。