营养师证是国家职业资格证书，是对从事营养相关工作人员的技能和知识的认可，想要获得营养师证，首先需要参加相应的培训课程，然后通过考试才能获得，关于不上学能否考取营养师证的问题，我们需要从以下几个方面来分析：

1、学历要求：根据国家相关规定，报考营养师证需要具备一定的学历要求，报考初级营养师证书需要具备高中及以上学历，而报考中级或高级营养师证书则需要具备大学专科或本科学历，如果一个女生没有上过学，那么她要想考取营养师证，首先需要具备相应的学历条件。

2、培训课程：要获得营养师证，需要参加专业的培训课程，这些课程通常包括营养学、食品科学、人体生理学等方面的知识，在学习过程中，学员需要掌握大量的理论知识和实践技能，如果一个女生没有接受过正规的教育，那么她在学习这些课程时可能会遇到很多困难。

3、考试难度：营养师证的考试难度较大，尤其是对于没有接受过系统教育的女生来说，考试内容涉及面广，需要掌握大量的专业知识，考试还需要具备一定的实际操作能力，如果一个女生没有上过学，那么她在备考过程中可能会遇到很多挑战。

4、就业前景：虽然没有上过学的女生也可以考取营养师证，但在就业市场上，她们可能会面临一定的劣势，因为大多数企事业单位在招聘营养师时，都要求应聘者具备相应的学历背景，没有受过正规教育的女生在求职过程中可能会遇到很多限制。

虽然没有上过学的女生也可以考取营养师证，但她们在学历、学习能力和就业前景等方面可能会面临一定的挑战，建议女生在考虑报考营养师证之前，先了解相关的政策和要求，确保自己具备相应的条件，也可以考虑通过其他途径提升自己的专业素养和竞争力，如参加职业培训、实习等。