在萧山地区，想要考取营养师证，可以选择以下几种途径：

1、报名参加培训课程：在萧山地区，有很多培训机构提供营养师培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分，帮助学员掌握营养学的基本知识、技能和方法，完成培训后，学员可以参加由培训机构组织的考试，通过考试即可获得营养师证书，这种方式的优点是学习时间较短，可以根据自己的时间安排进行学习；缺点是需要自己承担培训费用，且考试通过率可能受到培训机构的影响。

2、报名参加职业技能鉴定：在萧山地区，有一些职业资格证书鉴定中心可以组织营养师职业技能鉴定考试，报考者需要满足一定的条件，如具有一定的工作经验等，参加鉴定考试的报考者需要缴纳一定的鉴定费用，通过考试后可以获得营养师职业技能鉴定证书，这种方式的优点是考证门槛相对较低，适合有一定工作经验的人群；缺点是职业技能鉴定证书的社会认可度相对较低。

3、报名参加普通高等教育自学考试：在萧山地区，有一些高校开设了营养学专业，可以为有志于从事营养师工作的人员提供学历教育，报考者需要具备一定的学历背景和年龄要求，通过自学并参加高校组织的考试，可以获得本科学历，获得本科学历后，还可以继续攻读硕士、博士学位，最终获得营养学专业的学位证书，这种方式的优点是学历层次较高，有利于提高个人职业发展和社会认可度；缺点是学习周期较长，需要付出较多的时间和精力。

4、报名参加全国统一的营养师资格考试：在中国，每年都会组织一次全国统一的营养师资格考试，报考者需要满足一定的条件，如具有一定的学历背景、工作经验等，参加考试的报考者需要缴纳一定的考试费用，通过考试后可以获得国家统一颁发的营养师资格证书，这种方式的优点是证书具有较高的社会认可度，有利于个人职业发展；缺点是考试竞争激烈，需要付出较多的时间和精力准备考试。

在萧山地区考取营养师证的方式有多种选择，报考者可以根据自己的实际情况和需求选择合适的途径，在选择培训机构时，要注意查看其师资力量、教学质量和学员评价等方面的信息，以确保自己能够获得高质量的教育和培训服务，要关注各种考证政策的变化，以便及时调整自己的考证计划。