卫生部门承认的营养师证主要有以下几种：

1、注册营养师(Registered Dietitian,RD):注册营养师是卫生部门承认的最高级别的营养师证书，要成为注册营养师，需要满足一定的教育和实践要求，申请人需要具备相应的学士学位，专业通常为生物、化学、食品科学或相关领域，申请人需要完成一个4-year的全日制课程，学习营养学、生理学、生物化学、微生物学、人体解剖学、食品科学和营养咨询等方面的知识，在完成课程后，申请人还需要通过国家营养师考试，取得相应资格，注册营养师还需要有一定的临床经验，通常是在医院、社区卫生中心或其他相关机构工作至少2年，积累一定的临床案例，注册营养师还需要定期进行继续教育，以确保其专业知识和技能的更新。

2、国际注册营养师(International Registered Dietitian,IRD):国际注册营养师是卫生部门承认的另一种高级营养师证书，要成为国际注册营养师，申请人需要满足与注册营养师相似的教育和实践要求，申请人需要具备相应的学士学位，专业同样可以是生物、化学、食品科学或相关领域，申请人需要完成一个4-year的全日制课程，学习营养学、生理学、生物化学、微生物学、人体解剖学、食品科学和营养咨询等方面的知识，在完成课程后，申请人还需要通过国际营养师考试，取得相应资格，国际注册营养师还需要有一定的临床经验，通常是在医院、社区卫生中心或其他相关机构工作至少2年，积累一定的临床案例，国际注册营养师还需要定期进行继续教育，以确保其专业知识和技能的更新。

3、临床营养师(Clinical Nutritionist,CN):临床营养师是卫生部门承认的一种中级营养师证书，要成为临床营养师，申请人需要具备相应的学士学位，专业可以是生物、化学、食品科学或相关领域，申请人需要完成一个2-year的全日制课程，学习营养学、生理学、生物化学、微生物学、人体解剖学、食品科学和营养咨询等方面的知识，在完成课程后，申请人还需要通过国家或地区的临床营养师考试，取得相应资格，临床营养师还需要有一定的临床经验，通常是在医院、社区卫生中心或其他相关机构工作至少1年，积累一定的临床案例。

4、营养顾问(Nutrition Consultant):营养顾问是卫生部门承认的一种初级营养师证书，要成为营养顾问，申请人需要具备相关的学士学位，专业可以是生物、化学、食品科学或相关领域，申请人需要完成一个1-year的全日制课程，学习营养学、生理学、生物化学、微生物学、人体解剖学、食品科学和营养咨询等方面的知识，在完成课程后，申请人还需要通过国家或地区的营养顾问考试，取得相应资格，营养顾问还需要有一定的实践经验，通常是在健康促进组织、健身房或其他相关机构工作。

卫生部门承认的营养师证书有多种类型，包括注册营养师、国际注册营养师、临床营养师和营养顾问等，不同级别的证书对应不同的学历要求和职业发展路径，申请人可以根据自己的兴趣和能力选择合适的证书，卫生部门还鼓励各类营养师进行继续教育和专业发展，以提高其专业知识和技能水平。