营养师证，即注册营养顾问(Registered Dietitian,RD)证书，是衡量一个人在营养学领域专业知识和技能的重要标志，自20世纪中叶以来，营养师证逐渐成为全球范围内公认的职业资格证书，最早的营养师证是哪一年开始有的呢？

要了解这个问题，我们需要从20世纪初的营养学发展历程说起，19世纪末至20世纪初，随着工业化进程的加速，人们对食品的需求和对健康的关注逐渐增加，这为营养学的发展创造了良好的社会环境，在这个时期，营养学的研究主要集中在食物中的营养成分、人体对营养的需求以及饮食与健康之间的关系等方面。

真正意义上的营养师证并非始于此时，实际上，早在19世纪末，一些国家的医院和医学院就已经设立了专门的营养科，负责为病人提供营养指导，这些营养学家通常具备医学背景，能够根据病人的具体情况制定合适的饮食计划，虽然这些人并没有获得现代意义上的营养师证，但他们的工作为后来的营养师证制度奠定了基础。

20世纪初，随着营养学研究的深入和临床实践的不断积累，越来越多的国家开始认识到建立专业的营养师培训和认证制度的重要性，在美国，第一个公共营养师培训项目于1937年在哈佛大学开设，此后，美国各州纷纷效仿，陆续建立了自己的营养师培训体系。

1946年，美国成立了全国营养学会(American Society for Nutrition,ASN),并制定了美国第一部营养师教育和认证标准，这一标准规定，要想成为一名合格的营养师，必须具备相应的学历和实践经验，美国还建立了营养师资格认证委员会(Commission on Accreditation of Dietetics,CDR),负责对申请营养师资格的人进行审核和认证。

随着全球范围内对营养学的重视程度不断提高，越来越多的国家开始借鉴美国的模式，建立本国的营养师培训和认证制度，如今，世界上许多国家都有自己的营养师证制度，如英国、澳大利亚、加拿大等。

最早的营养师证可以追溯到20世纪初的美国，从那时起，随着营养学的发展和全球范围内对营养师的需求增加，营养师证逐渐成为了一个重要的专业资格标志，如今，营养师证已经成为全球范围内公认的职业资格证书，为人们提供了专业化、科学化的营养指导服务。