营养师证的权威性主要来自于其发证部门的专业性和规范性，在许多国家和地区，如美国、英国、澳大利亚等，颁发营养师证书的部门通常是公共卫生部或者健康促进部门，这些部门通常有严格的标准和程序来确保营养师的专业能力和素质。

营养师证的权威性体现在其发证部门的专业性上，这些部门通常由医学、生物学、公共卫生等领域的专家组成，他们对营养学有深入的理解和研究，能够对申请人的专业能力进行准确评估，这些部门还会定期对营养师的工作进行监督和指导，以确保他们的工作符合专业标准。

营养师证的权威性还体现在其发证部门的规范性上，这些部门通常有严格的标准和程序来颁发营养师证书，在美国，想要获得营养师证书的人需要通过一系列的考试和实习，而且必须有一定的医学背景，这些规定保证了营养师证书的权威性和公信力。

营养师证的权威性还体现在其应用范围上，在许多国家和地区，营养师证书是从事营养咨询和健康教育工作的必要条件，这意味着只有获得了营养师证书的人才能在公共场所或者私人机构提供营养咨询服务，这种应用范围进一步增强了营养师证的权威性。

营养师证的权威性主要来自于其发证部门的专业性和规范性，这些部门通常由医学、生物学、公共卫生等领域的专家组成，他们对营养学有深入的理解和研究，能够对申请人的专业能力进行准确评估，这些部门还有严格的标准和程序来颁发营养师证书，保证了其权威性和公信力，只要是从具有权威性的部门颁发的营养师证书，就具有很高的权威性。