公共营养师证三级是国家职业资格证书，是国家职业技能等级标准中的一种，由国家人力资源和社会保障部颁发，公共营养师是指具有一定的公共营养知识和技能，能够为社会提供营养健康咨询、评估、指导和服务的人员。

公共营养师证三级的考试内容包括：基础知识、专业知识和实践技能三个部分，基础知识包括人体解剖生理学、食品化学、营养学基础等；专业知识包括膳食营养素摄入量、膳食调查与评估、食品安全与卫生等；实践技能包括膳食调查与评估、营养方案制定与评价、健康教育与指导等。

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