营养师证的等级是指在营养学领域，根据个人的专业知识、技能和实践经验，经过专业培训和考核后，由相关部门颁发的证书，这些证书分为不同的等级，用以证明营养师在各个方面的能力，营养师证的等级主要有以下几种：

1、初级营养师证：初级营养师证是营养师证的基本等级，主要针对那些具备一定的营养学基础知识和技能的人员，通过初级营养师证考试的人员，可以从事一般的营养咨询、健康教育和膳食指导等工作。

2、中级营养师证：中级营养师证是初级营养师证的升级版，要求考生具备较高的营养学专业知识和实践经验，通过中级营养师证考试的人员，可以在企事业单位、医疗机构、学校等场所从事更为专业的营养工作，如营养评估、制定个性化膳食计划、开展营养教育等。

3、高级营养师证：高级营养师证是营养师证的最高等级，要求考生具备丰富的营养学知识和实践经验，能在国际上开展营养研究和交流，通过高级营养师证考试的人员，可以在高校、科研机构、政府部门等单位担任教学、科研和管理职务，为我国的营养事业做出更大的贡献。

4、专业营养师培训合格证：专业营养师培训合格证是一种专业资格证书，主要针对那些已经取得初级、中级或高级营养师证的人员，通过专业营养师培训合格证考试的人员，可以进一步提升自己的专业素养，拓宽职业发展道路。

5、国家级营养师培训合格证：国家级营养师培训合格证是我国营养师证的最高等级之一，要求考生具备很高的专业素质和实践能力，通过国家级营养师培训合格证考试的人员，可以在国内外知名企业和机构担任高级营养师职务，为我国的营养事业发展做出重要贡献。

6、国际级营养师培训合格证：国际级营养师培训合格证是一种国际认可的专业资格证书，要求考生具备国际化的视野和专业素养，通过国际级营养师培训合格证考试的人员，可以在国际上从事营养研究、教学和管理工作，为全球的营养事业发展做出贡献。

营养师证的等级代表了个人在营养学领域的专业水平和能力，不同等级的证书适用于不同的工作岗位和发展阶段，想要在营养学领域取得更高的成就和更好的发展，就需要不断提升自己的专业素养和技能，努力考取更高等级的营养师证，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师的需求也将越来越大，因此考取营养师证对于个人的职业发展具有重要的意义。