中国美食营养师资格证是一种职业资格证书，它是从事与营养相关的专业人士的必备证书之一，持有人经过了专业的培训和考试，具备了从事营养师工作的基本知识和技能。

持有中国美食营养师资格证可以为个人、机构、商务组织和媒体有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，以自己的私人咨询业务为主。

持有公共营养师国家职业资格证书的人员，可以在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。