食品营养证，全称为食品安全与营养管理人员培训合格证，是国家对食品安全与营养管理人员的职业资格认证，该证书的办理需要参加由国家卫生健康委员会主管的职业技能鉴定机构组织的培训和考试，考试合格后方可获得，食品营养证的办理费用因地区、培训机构和个人情况而异，一次办理的费用在几百元至一千元之间。

食品营养证的办理流程主要包括以下几个步骤：

1、了解报名条件：需要了解办理食品营养证的基本条件，如年龄、学历、工作经验等，报考初级食品营养师的条件是具有中专及以上学历，且从事食品营养相关工作满一年；报考中级食品营养师的条件是具有大专及以上学历，且从事食品营养相关工作满三年；报考高级食品营养师的条件是具有本科及以上学历，且从事食品营养相关工作满五年。

2、选择培训机构：在满足报名条件的基础上，可以选择一家具有资质的培训机构进行培训，在选择培训机构时，可以从师资力量、教学质量、学费等方面进行综合考虑，建议选择一家有良好口碑和较高通过率的培训机构，以确保培训效果和考试顺利通过。

3、参加培训：在选择了合适的培训机构后，需要按照培训机构的要求参加培训课程，培训课程通常包括理论课和实践课，主要涉及食品安全法律法规、营养学基础知识、食品营养管理方法等内容，在培训过程中，要认真学习并做好笔记，以便在考试时能够迅速回忆起相关知识点。

4、报名考试：在完成培训后，需要在规定的时间内报名参加食品营养证的考试，报名时需要提供相关证件和照片，并缴纳一定的考试费用，考试通常分为笔试和面试两个环节，笔试主要测试考生的理论知识掌握程度，面试则主要测试考生的实际操作能力和综合素质。

5、领取证书：在考试合格后，可以在职业技能鉴定机构领取食品营养证，领取证书时需要携带相关证件和考试成绩单，以便工作人员核实身份和成绩，领取证书后，即可成为一名合法的食品安全与营养管理人员。

办理一次食品营养证的费用因地区、培训机构和个人情况而异，但一般在几百元至一千元之间，为了确保顺利通过考试并获得食品营养证，建议提前做好充分的准备和规划，办理食品营养证不仅可以提高个人的专业素养和竞争力，还有助于更好地保障食品安全和公众健康。