取消健康管理师证的具体步骤可能会因地区和机构的不同而有所差异，但一般来说，你可以按照以下的步骤进行：

联系发证机构：你需要联系颁发你健康管理师证书的机构，这可能是一个行业协会、大学或者专门的健康管理培训机构，你应该查找你的证书上是否有他们的联系方式。

了解退证流程：每个机构可能都有自己的退证流程，所以在你联系他们之前，最好先了解一下具体的流程，这可能包括填写一些表格，解释为什么你想要退证，以及需要提供哪些文件或信息。

提交申请：如果你的机构接受书面申请，那么你可能需要写一封信或者电子邮件来说明你的情况，在你的申请中，你应该清楚地解释为什么你想要退证，以及你希望如何处理你的证书。

等待决定：一旦你提交了申请，你就需要等待机构的决定，这个过程可能需要一段时间，所以你需要有耐心。

请注意，即使你成功地取消了你的健康管理师证书，它可能仍然会在你的记录中留下痕迹，如果你以后想要再次获得健康管理师证书，你可能需要重新参加考试。