营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备了一定的营养学知识和技能，可以在医疗机构、保健机构、学校、企事业单位等从事营养相关的工作，根据不同的工作岗位和职责，营养师可以从事以下几个方面的工作：

1、临床营养顾问：营养师可以为患者提供个性化的膳食方案，帮助患者改善饮食结构，提高营养水平，预防和控制疾病，营养师还可以协助医生进行患者的营养评估，制定治疗方案，监测患者的营养状况，调整膳食方案。

2、食品研发与生产：营养师可以在食品企业或研究机构从事食品研发工作，负责新产品的开发、原料的选择、生产工艺的设计等工作，在食品生产过程中，营养师还需要对产品进行营养评价，确保产品的营养成分符合标准。

3、食品安全监管：营养师可以在政府部门或监管机构从事食品安全监管工作，负责食品安全标准的制定、食品生产企业的审核、食品安全事件的调查等，营养师还可以参与食品安全宣传和教育活动，提高公众的食品安全意识。

4、教育培训：营养师可以在高校、职业培训机构等从事营养教育和培训工作，培养具有专业知识和技能的营养人才，在教学过程中，营养师需要根据学生的不同需求，设计合适的课程内容和教学方法。

5、健康管理与咨询：营养师可以在保险公司、健康管理机构等从事健康管理工作，为客户制定个性化的健康计划，提供健康咨询和指导，营养师还可以参与公共卫生项目的策划和实施，如孕产妇营养干预、老年人营养改善等。

6、媒体与科普工作：营养师可以在新闻媒体、网络平台等从事营养相关的报道、撰稿、科普工作，通过各种渠道传播营养知识，提高公众的营养素养。

7、国际交流与合作：营养师可以在国际组织、跨国公司等从事国际交流与合作工作，参与国际营养标准的研究和制定，推动全球营养事业的发展。

8、自主创业：具备一定经验和资源的营养师可以选择自主创业，开设私人诊所、健康餐厅、保健品店等，为广大客户提供专业的营养服务。

营养师证能从事的工作岗位非常广泛，涵盖了医疗、教育、科研、管理等多个领域，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的需求将持续增长，具备营养师证的人才将在就业市场中具有较高的竞争力。