想要考取营养师资格证，首先需要了解的是，营养师是一个专门从事营养学研究、教学和临床营养指导的专业人员，他们的主要职责是通过科学的方法评估个人或群体的营养需求，制定合适的饮食计划，以预防和治疗疾病，提高生活质量，学什么专业可以考取营养师资格证呢？以下是一些建议：

1、食品科学与工程：食品科学与工程专业是培养具备食品科学与工程技术、食品生物技术、食品加工与安全等方面的基本理论、知识和技能的高级工程技术人才，学习这个专业的学生可以在毕业后从事食品生产、加工、检验、研发等方面的工作，为成为营养师打下坚实的基础。

2、生物科学：生物科学专业是研究生命现象和生命活动规律的科学，包括生物化学、细胞生物学、遗传学、分子生物学等方向，学习这个专业的学生可以掌握生命科学的基础知识，为成为营养师提供理论支持。

3、医学：医学专业分为临床医学和基础医学两大类，临床医学专业主要培养具有基本医疗卫生理论和临床基本操作技能的医学人才；基础医学专业则主要培养具有基本医疗卫生理论知识和基本实验技能的医学人才，学习医学专业的学生可以在毕业后成为医生或者从事医疗相关工作，为成为营养师提供必要的实践经验。

4、护理学：护理学专业是培养具有护理基本理论、基本知识和基本技能，能在医疗卫生单位从事护理工作的高级专门人才，学习这个专业的学生可以在毕业后成为护士，为成为营养师提供必要的实践经验。

5、公共卫生学：公共卫生学专业是培养具有公共卫生领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在卫生行政部门、医疗机构、科研机构等部门从事公共卫生工作的高级专门人才，学习这个专业的学生可以在毕业后从事公共卫生工作，为成为营养师提供必要的实践经验。

6、教育学：教育学专业是培养具有教育科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在教育部门、学校从事教育工作的高级专门人才，学习这个专业的学生可以在毕业后成为教师，为成为营养师提供必要的实践经验。

7、心理学：心理学专业是培养具有心理学基本理论、基本知识和基本技能，能在教育、科研、企事业单位等从事心理学工作的高级专门人才，学习这个专业的学生可以在毕业后从事心理咨询、心理治疗等工作，为成为营养师提供必要的实践经验。

8、中医学：中医学专业是研究中医药理论体系、中药资源开发利用、中医药防治疾病等方面的学科，学习这个专业的学生可以在毕业后成为中医医生或者从事中医药相关工作，为成为营养师提供必要的实践经验。

9、营养与食品卫生学：营养与食品卫生学专业是培养具有营养与食品卫生领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在医疗卫生单位、食品生产企业、科研机构等部门从事营养与食品卫生工作的高级专门人才，学习这个专业的学生可以在毕业后成为营养师或者从事营养与食品卫生相关工作，为成为营养师提供必要的实践经验。

10、社会科学类专业：如社会学、人口学、经济学等社会科学类专业，虽然不是直接针对营养学的专业，但它们可以帮助学生了解社会、人群的需求和行为，从而更好地为个体或群体制定合适的营养计划。

想要考取营养师资格证，可以选择以上提到的专业进行学习，当然，实际操作中还需要通过参加培训课程、实习等方式积累实践经验，在取得相应学历和资格证书后，可以报名参加国家举办的营养师资格考试，通过考试即可获得营养师资格证。