随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和营养，为了更好地保障消费者的权益，许多国家和地区都对购买营养素进行了严格的管理，在这些地方，购买营养素时需要登记身份证，这是因为以下几个原因。

实名登记有助于防止假冒伪劣产品流入市场，在一些不法商家眼中，营养素只是一种商品，他们可以通过各种手段生产出假冒伪劣的产品，然后以低价销售给消费者，如果不对购买者进行实名登记，这些不法商家就可以轻易地绕过监管部门的检查，从而给消费者带来极大的损失，而通过实名登记，监管部门可以迅速掌握相关线索，查处违法行为，保护消费者的合法权益。

实名登记有助于确保营养素的安全使用，营养素虽然对人体有益，但如果使用不当，也可能会对身体造成伤害，过量摄入某些维生素可能会导致中毒；长期食用某些矿物质可能会影响肾脏功能等，通过对购买者进行实名登记，监管部门可以了解每个消费者的身体状况、饮食习惯等信息，从而针对性地提醒他们注意营养素的摄入量和使用方法，避免因错误使用而导致的健康问题。

再次，实名登记有助于防止营养素被用于非法目的，有些不法分子可能会利用营养素进行犯罪活动，如制造毒品、进行恐怖袭击等，通过对购买者进行实名登记，监管部门可以及时发现这些异常情况，采取相应措施予以打击，维护社会治安稳定。

实名登记还有助于统计消费者的需求，通过对购买者的个人信息进行汇总分析，监管部门可以了解到市场上各种营养素的需求情况，从而指导企业调整产品结构，满足消费者的需求，这也有助于政府制定更加科学合理的营养素政策，促进行业健康发展。

当然，实名登记也存在一定的隐私风险，为了保护消费者的隐私权，相关部门在进行实名登记时应严格遵守法律法规，确保个人信息的安全保密，消费者也应增强自我保护意识，谨慎提供个人信息，避免泄露给他人。

实名登记身份证是为了更好地保障消费者的权益、确保营养素的安全使用、防止营养素被用于非法目的以及统计消费者的需求，只有在严格遵守法律法规的前提下，实名登记才能发挥其应有的作用，为人们的健康保驾护航。