三级美容师证是国家职业资格证书，具有一定的权威性和专业性，持有三级美容师证的人可以在美容院、化妆品公司、医疗机构等地方从事与美容相关的工作，根据国家相关政策规定，三级美容师证可从事的项目主要包括以下几个方面：

1、皮肤护理：三级美容师可以为顾客提供各种皮肤护理服务，如清洁、去角质、保湿、美白、抗衰老等，还可以根据顾客的皮肤问题制定个性化的护理方案，提高皮肤的整体健康状况。

2、化妆造型：三级美容师可以为顾客进行日常妆容、职场妆容、婚礼妆容等各种场合的化妆服务，还可以为顾客进行发型设计、修剪、染烫等工作，打造出符合顾客需求的时尚造型。

3、美甲服务：三级美容师可以为顾客提供各种美甲服务，如指甲修剪、指甲打磨、指甲涂色、指甲贴片等，还可以根据顾客的需求和喜好设计出独具特色的美甲款式。

4、眉毛修饰：三级美容师可以为顾客进行眉毛修整、填充等工作，改善眉毛的形状和浓密度，提升顾客的面部美感。

5、睫毛嫁接：三级美容师可以为顾客进行睫毛嫁接服务，利用假睫毛或真睫毛为顾客增加睫毛的数量和浓密度，提升眼部美感。

6、脱毛服务：三级美容师可以为顾客提供各种脱毛服务，如腋下脱毛、腿部脱毛、脸部脱毛等，还可以根据顾客的皮肤类型和脱毛需求选择合适的脱毛方法。

7、身体塑形：三级美容师可以为顾客进行身体塑形服务，如瑜伽指导、普拉提课程、有氧运动等，通过这些服务，帮助顾客塑造健康的体态和优美的线条。

8、营养咨询：三级美容师可以根据顾客的身体状况和需求，提供专业的营养咨询服务，为顾客制定合理的饮食计划，推荐适合的保健品等。

9、美容仪器操作：三级美容师可以熟练操作各种美容仪器，如光子嫩肤仪、射频紧肤仪、超声波导入仪等，通过这些仪器，为顾客提供更专业、更高效的美容服务。

10、美容培训：三级美容师可以担任美容培训班的讲师，传授专业的美容知识和技能，通过培训，提高学员的美容水平，为社会输送更多的专业人才。

11、美容产品销售：三级美容师可以在美容院内负责化妆品、护肤品等产品的销售等工作，通过专业的销售技巧和服务态度，提高产品的销售业绩。

12、会员管理：三级美容师可以负责会员卡的办理、会员资料的管理等工作，通过维护会员关系，提高客户的忠诚度和满意度。

持有三级美容师证的人可以在美容行业内从事多种项目，为广大顾客提供专业、高品质的美容服务，随着美容行业的不断发展和完善，三级美容师将有更多的发展空间和职业前景。