公共营养师资格证面试内容主要包括以下几个方面：

1、专业知识考察

公共营养师需要具备扎实的营养学、食品科学、生物化学等相关专业知识，在面试过程中，面试官会通过提问的方式考察考生对这些专业知识的掌握程度，可能会询问考生关于蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素的生理功能、代谢过程、食物来源等方面的问题，还会涉及到营养素与疾病的关系、营养素的推荐摄入量、特殊人群(如孕妇、儿童、老年人等)的营养需求等内容。

2、实际操作能力

公共营养师需要具备一定的实际操作能力，能够根据个人的身体状况和饮食需求，为患者制定合适的膳食方案，在面试过程中，面试官会通过观察考生的实际操作，评估其实际操作能力，可能会要求考生现场制作一份简单的膳食计划，或者根据考生提供的个人信息，为其推荐合适的食物组合。

3、沟通与表达能力

公共营养师需要具备良好的沟通与表达能力，能够有效地与患者、家属和其他医疗人员进行沟通，在面试过程中，面试官会通过观察考生的语言表达、沟通技巧等方面，评估其沟通与表达能力，可能会要求考生向患者解释某种营养素的作用及其在膳食中的推荐摄入量，或者向家属介绍如何正确搭配食物以满足患者的营养需求。

4、案例分析能力

公共营养师需要具备一定的案例分析能力，能够根据患者的具体状况，分析其营养需求并提出相应的建议，在面试过程中，面试官会通过提供一些实际案例，要求考生进行分析和解答，可能会给出一个患者的病史和生活习惯，要求考生分析该患者可能存在的营养不良问题，并提出相应的改善措施。

5、职业道德与素养

公共营养师需要具备良好的职业道德与素养，能够关注患者的需求，尊重患者的意愿，保护患者的隐私，在面试过程中，面试官会通过提问或情境模拟等方式，考察考生的职业道德与素养，可能会要求考生在面对不愿意配合的患者时，如何进行有效的沟通和引导；或者在处理患者投诉时，如何保持冷静和专业。

公共营养师资格证面试内容涵盖了营养学、食品科学、生物化学等专业知识，以及实际操作能力、沟通与表达能力、案例分析能力、职业道德与素养等方面，要想顺利通过面试，考生需要在这些方面做好充分的准备。