中国保健协会是一个非营利性的社会团体，成立于1984年，是全国性的保健行业组织，其主要职责是推动保健行业的健康发展，提高全民健康水平，促进保健科技的进步和应用，加强保健行业的自律管理，维护会员的合法权益等。

关于发营养师证的问题，中国保健协会并不直接颁发营养师证书，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能标准》的规定，国家对从事营养与食品卫生专业的人员实行职业资格制度，需要通过相应的考试和培训获得职业资格证书。

如果您想成为一名合格的营养师，需要参加由相关部门组织的职业资格考试，并完成相关的培训课程，在通过考试和培训后，您可以获得国家颁发的职业资格证书，这将有助于您在就业市场上获得更好的机会。

中国保健协会还会定期举办各种培训班和研讨会，为营养师提供学习和交流的平台，通过参加这些活动，您可以不断更新自己的知识和技能，提高自己的专业水平。

虽然中国保健协会并不直接颁发营养师证书，但它在推动营养与食品卫生专业的发展方面发挥着重要的作用，作为一名有志于从事营养工作的人士，您可以通过参加相关的考试和培训，获得国家颁发的职业资格证书，并不断提高自己的专业水平和素质。