想要成为一名合格的营养师，首先需要具备一定的专业知识和技能，并且要通过相关的考试获得资格证书，在南阳地区，想要报考营养师资格证，需要遵循以下步骤：

1. 了解报考条件：首先需要了解自己是否符合报考营养师资格证的条件，通常情况下，报考者需要具备以下条件：年龄在18岁以上，具有高中及以上学历，身体健康等，不同地区对于报考条件可能会有所不同，建议在报考前仔细阅读当地的招生简章或相关政策文件。

2. 学习相关知识：作为一名营养师，必须掌握丰富的营养学知识和实践经验，在报考前需要进行系统的学习和培训，可以选择参加线下课程或者在线学习平台进行自学，还可以阅读相关的书籍、杂志和论文，积累更多的知识和经验。

3. 报名参加考试：一旦满足了报考条件并准备好了相关材料，就可以开始报名参加考试了，通常情况下，报名时间会在每年的春季和秋季举行，具体的报名时间和方式可以关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或者咨询当地的培训机构。

4. 准备考试：在报名成功后，需要认真准备考试，可以通过参加模拟考试、做题练习等方式来提高自己的应试能力，还需要注意复习重点知识点和易错题型，以确保在考试中取得好成绩。

5. 参加考试并取得合格成绩：按照规定的时间和地点参加正式的考试，考试通常分为笔试和面试两个环节，其中笔试主要测试考生的理论知识水平，而面试则主要考察考生的实际操作能力和综合素质，只有通过了所有的考试项目并取得了合格的成绩，才能最终获得营养师资格证书。

想要在南阳地区报考营养师资格证并不是一件容易的事情，需要考生具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，并且要认真备考、全力以赴地参加考试，只有这样才能够顺利地通过考试并获得资格证书，成为一名合格的营养师。